Kibe de Batata

                                                   Tem um site que gosto de acompanhar que se chama  Receitas Saborosas, na semana passada eles colocaram a receita de Kibe de Batata. Vou passar para vocês, espero que goste.

Ingredientes :  3 batatas médias.
                          4 xícaras ( chá) de trigo para kibe
                          1 cebola grande picada
                          1 colher ( sopa) de farinha de trigo.
                          1 colher (chá) de sal.
                  1\4 colher (chá) de pimenta -do - reino ( coloquei a pimenta síria em vez da do reino. 
                          hortelã picada
                          óleo suficiente para fritar 
                          Coloquei  um pouco de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:   Deixe a farinha trigo para kibe de molho na véspera, lave e escorra.
                           Cozinhe e amasse as batatas.
                                      Acrescente o trigo e a cebola, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a hortelã e o queijo ralado.
                                       Modele os kibes e frite-os em óleo bem quente.