Bolo de Cenoura

Ingredientes : 4 ovos
                         3 cenouras grandes descascadas e ralada no ralo mais grosso do ralador.   
                         2 xícaras ( chá) de açúcar.
                         1/2 xícara de óleo
                         3 xícaras de farinha de trigo.
                         1 colher ( sopa) de fermento para Bolo.
                       
Modo de Preparar: Bater no liquidificador os ovos as cenouras e o óleo.
                                Em uma bacia coloque os ingredientes secos : a farinha, o açúcar e o fermento. Misture bem.
                                Vá colocado a mistura do liquidificador aos poucos até ficar bem uniforme.
                                 Unte uma forma  com margarina e farinha de trigo. Coloque a massa, cozinhe por 45 minutos em fogo baixo.