sexta-feira, 27 de março de 2015

Salmão ao Molho de Maracuja



Ingredientes : 5oo gr de salmão em posta
                         1 colher ( chá) de sal
                         1\2 colher ( chá) de pimenta Síria
                         1\2 colher ( chá) de suco de maracujá


Molho: 1 xícara ( chá) de suco de maracujá
              1 xícara ( chá) de água
              1 colher ( sopa ) de amido de milho
              1\2 xícara ( chá) de açúcar

Modo de Preparar: Tempere o salmão com o sal, a pimenta e o suco. Deixe marinando por 1 hora.
                                   Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potencia alta. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera.Sirva com o molho de maracujá.

Molho : Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retire e sirva sobre o salmão reservado. Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.


                                             



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