segunda-feira, 27 de abril de 2015
Compota de Maçã
Ontem fiz essa compota aqui em casa e ficou muito gostosa estou passando a receita para vocês.
Ingredientes : 1,5 Kg de maçã
4 limão
600 gr de açúcar
3 paus de canela
1 copo de água
2 gotas de baunilhas
Canela em pó ( a gosto )
Modo de preparar: Em uma panela coloque a água e o sumo do limão, descasque as maçã e tire as sementes, pique em pedaços não muito grande e coloque na panela junto com a água e o sumo de limão, mexa bem.
Leve ao fogo baixo e adicione o açúcar, a canela em pau e a baunilha, deixe apurar por 1:30 minutos mexendo de vez em quando.
Passado esse tempo retire os paus de canela e bata metade da receita no liquidificador, junte novamente na panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos, adicionando a canela em pó.
Deixe esfriar e passe no pão.
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